Θέση χωραφιού για καλλιέργεια οπωροφόρων δένδρων.

Η επιλογή της θέσης του χωραφιού αποτελεί το σημαντικότερο παράγοντα για την εγκατάσταση δενδρώδους καλλιέργειας (οπωροφόρων δένδρων).  Για την επιλογή αυτή ο παραγωγός οφείλει να λάβει υπόψη : το κλίμα, το έδαφος, το μέγεθος της καλλιέργειας και την απόσταση από τα κέντρα διάθεσης των καρπών των οπωροφόρων δένδρων. Αφού λοιπόν καταλήξει στο είδος της καλλιέργειας, χρειάζεται να εκπονήσει ένα σωστό πλάνο προτού ξεκινήσει τη φύτευση γιατί εάν κάνει λάθη αυτά θα συνοδεύουν όλη τη παραγωγική ζωή των οπωροφόρων δένδρων. Κατά τη κατάρτιση του πλάνου πρέπει να συμπεριλάβει σ’ αυτό, α) την σωστή προετοιμασία του εδάφους, η επιλογή του κατάλληλου τύπου και μεγέθους τρακτέρ σχετίζεται μ’ αυτή τη περίπτωση (ενδεικτικά αναφέρονται οι KUBOTA, YANMAR,SHBAURA, ISEKI, κλπ), β) την επιλογή δενδρυλλίων,  γ) το σύστημα φύτευσης, δ) τις απαιτούμενες καλλιεργητικές φροντίδες (άρδευση, εμπλουτισμό του εδάφους, κλάδεμα, προστασία).

Μηλιές

Το Κλίμα

Τα στοιχεία του κλίματος που επηρεάζουν την ανάπτυξη των δενδρωδών καλλιεργειών είναι η θερμοκρασία, η υγρασία και το φως, λ.χ η έκθεση στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα από -7^ο C έως -10^ο C είναι ακίνδυνη για τη μηλιά ενώ η ροδακινιά παθαίνει ζημιά στον κορμό και στους οφθαλμούς της. Τις μεγαλύτερες ζημιές τα δένδρα τις παθαίνουν στους ανοιξιάτικους παγετούς κατά την ανθοφορία τους όπου θερμοκρασίες λίγο κάτω από το μηδέν έως -4^ο C είναι ικανές να καταστρέψουν τα άνθη και τους μικρούς καρπούς. Τις μεγαλύτερες ζημιές τις παθαίνουν η αμυγδαλιά και η βερικοκιά που ανθοφορούν νωρίτερα ενώ τις μικρότερες ζημιές παθαίνουν η μηλιά και η βυσσινιά που ανθοφορούν αργότερα. Συστήματα θέρμανσης για προστασία από το παγετό των οπωροφόρων δένδρων μπορούν να εφαρμοστούν με σόμπες και ανεμομίκτες όμως έχουν μεγάλο κόστος λειτουργίας και εγκατάστασης αντίστοιχα.  Για το λόγο αυτό αποφεύγουμε να φυτεύουμε ευαίσθητα  οπωροφόρα δένδρα σε μέρη που συμβαίνουν συχνά παγετοί.Στην ανάπτυξη και την προκοπή των δενδρωδών καλλιεργειών σημαντικό ρόλο διαδραματίζει η υγρασία του εδάφους, η σχετική υγρασία της ατμόσφαιρας και το ύψος της ετήσιας βροχόπτωσης, όμως επειδή οι βροχές δεν επιμερίζονται ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια του έτους  για να πετύχουμε μεγαλύτερη παραγωγή με ποιοτικότερους καρπούς είναι απαραίτητο να ποτίζουμε το χωράφι. Τα δένδρα που πρέπει να ποτίζονται περισσότερο είναι η μηλιά, η αχλαδιά, η ροδακινιά και τα εσπεριδοειδή ενώ με λιγότερες απαιτήσεις σε νερό είναι η ελιά, η αμυγδαλιά, η φιστικά, κ.α. Ένας ακόμη αξιόλογος παράγοντας του κλίματος είναι ο άνεμος, ο δυνατός άνεμος σπάει τα κλαδιά και ρίχνει τους καρπούς, ο ξηρός άνεμος μαραίνει τα δέντρα και ξεραίνει τα άνθη, ο ελαφρός άνεμος είναι ο μόνος ωφέλιμος γιατί το καλοκαίρι μειώνει τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες και το χειμώνα βοηθά στην αποφυγή παγετών. Ολοκληρώνοντας την επιρροή του κλίματος στην επιλογή θέσης του χωραφιού οφείλουμε να αναφέρουμε τις σοβαρές ζημιές που προκαλεί το χαλάζι επειδή τραυματίζει και κάνει πληγές κυρίως στους καρπούς αλλά και στο φύλλωμα των δένδρων.
Διαβάστε επίσης πως πρέπει να κάνουμε την προετοιμασία του εδάφους.